Partiamo con un piano.
E dopo mezz’ora lo abbiamo già cambiato.
Troppa gente, troppe cose, tropppa Tokyo.
Così deviamo, improvvisiamo, ci perdiamo.
E alla fine è proprio lì che succedono le cose migliori:
un ramen incredibile, un mercatino, un sushi che non finisce più.
Tokyo ti travolge.
Tra mercati, luci, grattacieli e strade infinite, ogni angolo sembra chiederti di essere visto.
Corri, scopri, ti riempi gli occhi.
Ma non basta mai.
E alla fine della giornata resta sempre quella sensazione:
Tokyo ti sfugge.
Arriviamo a Tokyo stanchi, in ritardo, un po’ stravolti.
Eppure basta una sera tra luci soffuse, templi e ciliegi illuminati per rimettere tutto al suo posto.
Abbiamo dormito un paio d’ore (sveglia alle 3:40), siamo stanchi morti, ma abbiamo deciso di tentare questa cosa: andare a vedere l’asta dei tonni. Tra una metro, un’altra e un taxi, dopo più di un’ora arriviamo al Toyosu Market. C’è pochissima gente. “Perfetto”, pensiamo. Solo che… non c’è nessuna asta. E nemmeno il mercato. Controllo online. È tutto chiuso: il 4 maggio è il Greenery Day, festività nazionale. Cadendo di domenica, hanno fatto ponte proprio oggi. Tra una bestemmia e l’altra, ci rendiamo conto che la sveglia all’alba è stata…read more
Ci svegliamo riposati e pronti per una nuova avventura: un corso di cucina a Tokyo dal titolo promettente: “Wagyu and 7 Japanese dishes”. Siamo noi due e un gruppo di americani, tra cui due bambini. Le ragazze che ci accolgono sono gentilissime e ci spiegano la base della cucina giapponese: il dashi. Ci fanno toccare e annusare tutti gli ingredienti, prepariamo questo brodo super saporito e davvero buonissimo. Ci insegnano tre antipasti tipici, poi il piatto principale: una hot pot di wagyu (mondiale). E infine il dolce: dorayaki con fagioli…read more
Dopo una bella dormita sul futon, ci svegliamo con un solo pensiero: caffè! Andiamo in un konbini, prendiamo un biscotto al tè matcha e due caffè tristemente annacquati. Usciamo per fare colazione al volo, ma ci rendiamo conto che in Giappone non si mangia per strada. Panico. Ci nascondiamo tra un vicoletto e l’altro per sgranocchiare il nostro bottino, sentendoci dei piccoli fuorilegge. Una cosa fighissima del Giappone: ogni stazione di metro o treno ha un timbro diverso. E noi, ovviamente, abbiamo deciso di farne collezione. Quindi ogni stazione che…read more
Iniziamo subito con un problema in aeroporto: al check-in scopriamo che a Osaka dobbiamo ritirare i bagagli, passare la dogana, uscire, rifare il check-in, rifare i controlli… e forse partire per Tokyo. Il tutto con un’ora di tempo. IMPOZZIBILE. Chiamo subito l’assistenza Amex, con cui ho prenotato i voli, che si prende a carico il problema e mi dice che mi richiameranno quando saremo a Monaco. Alla fine ci spiegano che in Giappone funziona così con i voli interni: bisogna per forza ritirare i bagagli e rifare i check-in. Il…read more
